sabato 5 marzo 2011

Pizza Stracchino e Pomodoro

Quando inizia il week-end bisogna trattarsi bene, dopo lo stress accumulato durante la settimana. Cosa c'è di meglio nel guardare un film alla tv e mangiare un pezzo di pizza e bere una buona birrozza, in compagnia?!


Ingredienti per 1 teglia:
- 300gr circa di pasta per la pizza
- 1 mozzarella
- 1 confezione di stracchino
- 1 pomodoro grosso

Preparazione:
Tagliate le mozzarelle a dadini e i pomodori a fettine sottil.
Stendete la pasta in modo che rimanga sottile. Ungete la teglia con un filo d'olio e introducete la pasta.
Preriscaldate il forno a 200°. Distribuite sopra la pizza, con l'aiuto di un cucchiaio lo stracchino cercando di spalmarlo e i dadini di mozzarella; adagiateci sopra le fettine di pomodoro.
Infornate la teglia per 20 minuti. Togliete la teglia dal forno e tagliate a pezzetti e servite ancora fumante.

Buon appetito ^^


Con questo ricetta partecipo al contest ricette davanti alla tv 


2 commenti:

Una cucina tutta per sè ha detto...

Assolutamente perfetta! Con l'abbiamento stracchino e pomodoro hai proprio colpito in uno dei miei punti deboli :) Grazie per aver partecipato!!

Due Cuori e Una Padella ha detto...

Abbiamo già la bava che cola .. mmmm ..

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